《旅游职业礼仪与交往》特点： 1.注重教学内容与旅游服务工作岗位标准对接。以“必需、够用”为度，注重学生职业素养的提高。 2.注重教学过程与旅游企业的工作过程对接。强化学生实践教学实训，提高学生的专业技能。 3.注重教材结构、体例设计上的新颖。在教材编写过程中，充分考虑到中职旅游服务与管理专业学生心理特征和文化层次，以项目为引领，以任务为驱动，分别安排了任务描述、情境导入、案例分析、角色练习、视野拓展、特别提示、任务评价表、项目关键词、课后练习等环节，充分体现“做中教、做中学”教育理念。