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粥品美味30种
吴杰主编 | 金盾出版社
ISBN:9787508211930
原价: ￥8.00
销售价:￥3.06元
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分类
汤粥
作者
吴杰主编
出版社
金盾出版社
图书简介
本书是金盾版“家庭美食系列丛书 ”之一，专为家庭学做时堂粥类食品而编写。书中收入适宜家庭制作的粥品美味30种，一粥一图，以简洁的文字介绍了每款粥品的原料配比、制作方法和成品特点，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜家庭阅读使用，也可供餐饮业人员参考。
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