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饭店管理概论
饭店管理概论
国家旅游局人事劳动教育司编 | 旅游教育出版社
ISBN:9787563707928
原价: ¥13.00
销售价:¥6.80元
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分类 中职教育
作者 国家旅游局人事劳动教育司编
出版社 旅游教育出版社
图书简介

本版教材强调了教与学、学与用的关系,加大了技能技巧、实际应对、操作标准、模拟训练等内容的比重,使之既能体现课程要求和行业特点,又符合国家职业技能标准的要求。

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