青稞，从时间深处生长，在文明深处成熟，它远远超出了植物的自然属性，成为特殊生存环境中一部关于人类生活的故事，成为一座高原的传奇。在不足百日的生长期里，它用紫色麦芒吐露思想的箭簇，用金色颗粒完成生命的轮回。于是，青稞酒携带沾有冰雪之气的翅膀赶来了。在温醇的乡音里，你能读出宽容、洒脱、旷达和热烈；你能看到内心繁茂的花园；你也会遇到和青稞站立的另一个自己：不攀高、不嫌低，以一身真纯和透亮特立独行。端起酒碟，或许意味着生活中的某件大事已经来临，内心的喜悦和痛苦已全部涌到酒中——按照土乡的习惯，点盅三把扬三把！瞧，你芬芳的酒杯里，漂浮着青稞的高地，雪融的清冽和高原静朗的光阴。