本书全面、系统地收集了防治肝胆疾病的常用、有效的药膳方 剂，以病症为纲，简明扼要地论述了肝胆常见疾病的诊断与辨证， 而以药膳方为目，对其组成、制作、用法、功能、主治等详加说明。 书后附有药膳治疗肝胆疾病的常用食物与药物，使广大读者可以 据症选方，按方配制，防病治病，保健强身。本书可作为临床医务 工作者及广大患者的实用参考书