《中央广播电视大学教材：学前儿童卫生与保健》以卫生学、心理学、学前教育学等原理为指导，研究托幼机构的保健问题，旨在使学前儿童健康发展。它主要从生理、心理及社会因素等方面去全面探讨学前儿童的健康与托幼机构生活教育、托幼机构环境之间的关系等问题，揭示其本质联系，提出科学的建议，以促进学前儿童在托幼机构环境中的健康成长。《中央广播电视大学教材：学前儿童卫生与保健》不仅注重学前儿童的现实保健问题，更注重学前儿童的健康行为的养成；不仅注重托幼机构环境对学前儿童健康的影响，也强调学前教育工作者在保教过程中对学前儿童健康的维护和促进。