为了适应国家、科技和社会发展以及高等学校发展改革对高素质人才的需求，福建农林大学动物医学专业先后进行了多项专业建设，如国家实验教学示范中心、国家特色专业、国家农林人才教育培养计划（复合应用型）、福建省特色专业、福建省专业综合改革试点、福建省人才培养模式创新实验区、福建省专业群试点项目等。在专业建设过程中，坚持“以人为本，德育为先，能力为重，全面发展”的教育理念，以着力提高学生的专业素质、知识应用能力、实践能力、创业和创新能力为核心，对人才培养模式、专业培养方案、课程设置和学时数等进行了调整。在此基础上，依托国家实验教学示范中心，对相关实验课程进行整合和改革，科学处理了学科间的交叉和融合问题，加强了学生创新能力和动手能力的培养，经过一段时间的探索与改革实践后，编写了动物医学专业实验教材。