葱姜蒜排毒、养生、治病，具有取材方便、使用简单、价格低廉以及疗效特殊之优点，千百年来，在我国民间广为流传，并深受欢迎。但这些秘方、偏方和验方大多数流散于民间，我们通过多年的收集和验证，荟萃近600方编写成书，便于我国广大城乡普通人家对症选用，排毒养生，防病治病，进一步提高人们的身体素质。读者可以根据自己的身体状况，请教专业人士正确选用《葱姜蒜治百病》中的相关药方。尤其外敷药一定要在敷药部位，涂上一层凡士林或猪油，以防皮肤受到刺激而损伤。有些方剂中附有临床验证及病例，仅供读者参考。毋庸讳言，尽管葱姜蒜有很高的药用价值和排毒养生价值，毕竟有治疗作用上的局限，对于某些危及生命的疾病，仍应急送患者去医院治疗。