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食品感官分析/高等学校专业教材
周家春主编 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787501991952
原价: ￥25.00
销售价:￥3.51元
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分类
教材
作者
周家春主编
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
《食品感官分析/高等学校专业教材》可以作为食品科学与工程专业本科生的参考教材，也可作为食品新产品开发、生产、经营、感官分析等方面技术人员的参考书。
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