套装简介: 中华饮食文化源远流长,从古至今,美食都是一道独特的文化风景,对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文,为小朋友展现热气腾腾的中华美食,帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗,饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手工烹制成引人垂涎的餐桌美味,系列图画书全方位展现了中国各地活色生香的美食生态和中国人精耕细作的工匠精神,堪称图画书版“舌尖上的中国”,融合科普内容、生活场景与儿童视角的食育绘本,不仅让孩子们真切地感受食物之美,也让孩子们了解食物的来之不易,体会蕴含在美食之中的“爱”与“关怀”。 分册简介: 北京烤鸭以独特的烤制工艺和蕴含其中的传统餐饮文化精髓而享誉海外。《“美食中国”图画书·北京烤鸭》借助北京胡同里鸭班儿老师傅的口述,讲述烤鸭历史起源与发展,并以小孙女胖丫的视角,带小朋友走进鸭班儿后厨,见证一只烤鸭从制胚、烫皮、打糖、晾皮、灌水、入炉、盯炉到新鲜出炉的详细步骤,庖丁解鸭的过程叫人眼花缭乱,吃烤鸭的过程也大有学问,五花八门的鸭子美食更是令人大饱眼福,让孩子们在了解传统美食的同时,感受弥足珍贵的匠人精神。
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