套装简介: 中华饮食文化源远流长,从古至今,美食都是一道独特的文化风景,对应着丰富美妙的典故传说。《“美食中国”图画书》以洋溢儿童情趣和生活气息的图文,为小朋友展现热气腾腾的中华美食,帮助孩子们了解中华美食起源、发展演变及相关历史典故、趣闻传说、地域食俗,饱含对历史的敬意和对美食的敬畏。 从食材种植、采收加工到手工烹制成引人垂涎的餐桌美味,系列图画书全方位展现了中国各地活色生香的美食生态和中国人精耕细作的工匠精神,堪称图画书版“舌尖上的中国”,融合科普内容、生活场景与儿童视角的食育绘本,不仅让孩子们真切地感受食物之美,也让孩子们了解食物的来之不易,体会蕴含在美食之中的“爱”与“关怀”。 分册简介: 《“美食中国”图画书·豆腐》聚焦安徽八公山脚下豆腐村的豆腐手艺人,展现豆腐传统工艺、豆腐发明史及源远流长的豆腐文化。书中一家老小制作家常豆腐美食的生活场景及简易而不失趣味的小教程,有助于密切亲子情感,提高孩子们的动手能力。从一粒黄豆到一块醇香的豆腐,经过了浸泡-研磨-过滤-煮浆-点卤-压榨成型的繁杂过程,让孩子们感知盘中餐的珍贵不易,体会人与自然相生相谐的依存关系。
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