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玉米淀粉工程技术
白坤 | 中国轻工业出版社
ISBN:9787501984725
原价: ￥80.00
销售价:￥102.79元
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分类
食品工业
作者
白坤
出版社
中国轻工业出版社
图书简介
《玉米淀粉工程技术》主要内容包括：玉米简介；玉米淀粉简介；玉米淀粉生产过程和设备；玉米淀粉副产品生产过程和设备等。全面论述玉米淀粉生产技术中的工艺与设备以及参数，突出了技术性、实用性，内容全面、详实。
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