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香料之书
O\'Connell；；张雨婷绘；[英]约翰·奥康奈尔；John；龙茂松 | 四川人民出版社
ISBN:9787220107184
原价: ￥48.00
销售价:￥19.55元
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分类
专业史
作者
O\'Connell；；张雨婷绘；[英]约翰·奥康奈尔；John；龙茂松
出版社
四川人民出版社
图书简介
《香料之书》揭示了香料那存在于世又不为人知的神奇历史。 本书收录了许多厨房常用香料，不仅描述了它们的味道与香气，而且描述了它们的烹饪方法和医用价值。是一本集科普性与实用性于一体的通俗香料百科全书。
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