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广东省中医院公开的对症靓汤
郭丽娜 主编 | 广东羊城晚报出版社有限公司
ISBN:9787554303122
原价: ￥39.00
销售价:￥17.38元
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分类
其他
作者
郭丽娜 主编
出版社
广东羊城晚报出版社有限公司
图书简介
本书介绍100多款餐桌上常见靓汤，由广东省中医院提供。包括煲汤、炖汤、滚汤的做法。还附上食材的选购、器具的使用、火候的掌握等技巧，每道汤谱的精美图片方便读者识别煲汤材料。 本书突出对症、实用、方便的效果，所选的食材、药材都是符合四季时令特点和不同人群的需要，具有鲜明的广东靓汤特色。对于喜欢煲汤和喝汤的爱好者具有指导意义。
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