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金拱向东:麦当劳在东亚
金拱向东:麦当劳在东亚
[美] 詹姆斯·华生 主编 | 浙江大学出版社
ISBN:9787308141314
原价: ¥39.00
销售价:¥14.61元
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分类 经营管理
作者 [美] 詹姆斯·华生 主编
出版社 浙江大学出版社
图书简介

本书描述了麦当劳在东亚五大城市:台北、香港、北京、东京、首尔,如何融入当地文化的成功经验。在跨国经营的背后,麦当劳其实十分重视文化差异这件事。麦当劳董事长詹姆士·坎特洛普曾说过,麦当劳的目标是“尽可能成为当地文化的一部分”,除了在各地积极举办各种社区活动外,当日本人觉得正餐一定要吃饭才吃得饱,又想吃烧烤的料理时,东京的麦当劳就从善如流,开始卖咖哩饭和照烧猪肉堡。在香港人的认知中,笑脸迎人必有诈,麦当劳就调整当地员工教育训练的方式,不去强调麦当劳一贯的微笑式服务。总之,麦当劳会根据不同的市场环境在经营方式上做调整。

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