本书共分四章,对中国茶业简史、中国茶区与区域名茶、茶叶分类和21世纪中国茶业发展之路,都进行了简要介绍。为适应广大茶人、茶区茶业工作者及茶农需要,作者尽量以通俗易懂的文字进行表述,力求融知识性、趣味性、实用性为一体,使广大读者通过本书阅读而有所受益。本书在编著过程中本想多收集一些茶叶科技知识及茶业科技创新点。
阅读更多