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小津安二郎美食三昧.关西篇
日]贵田庄 | 中信出版社
ISBN:9787508667553
原价: ￥48.00
销售价:￥5.71元
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分类
地方美食
作者
日]贵田庄
出版社
中信出版社
图书简介
小津安二郎常在关西拍电影，他喜爱关西的饮食文化，这在他的手帖和日记中都有体现。他记录了京都的京都料理和甲鱼料理、大阪的鲸鱼料理和乌冬面、神户的西餐和中华料理，还记录了大阪寿司、腌菜、和式点心等当地特产。小津逝世四十多年后的今天，他记录的那些店铺怎么样了？作者耗时数年，走访小津记下的店铺，一一品尝后将心得体会集结成这本随笔。
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