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酒店督导管理/全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材
薛兵旺；周耀进 | 华中科技大学出版社
ISBN:9787568026154
原价: ￥45.00
销售价:￥3.90元
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分类
经济管理类
作者
薛兵旺；周耀进
出版社
华中科技大学出版社
图书简介
“酒店管理”是一门理论性和实践性很强的课程，有利于培养酒店管理专业学生的职业素养和职业能力。本书以培养具有良好的个人修养、职业风范及现场管理能力的高素质酒店管理专门人才为目标，以酒店基层管理工作过程为主线，重点介绍酒店各部门的现场管理规律和方法。
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