王明华、徐端钧、周永秋、张殊佳修订的《普通化学(第5版)》是教育部《高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》的研究成果，是“面向21世纪课程教材”和国家教委“九五”重点教材。《普通化学(第5版)》是在《普通化学》（第四版）的基础上修订而成的。《普通化学(第5版)》重视化学基本理论与知识.注意与工程实践的联系，关注社会、生活热点，注重素质教育。全书共分八章，第一至四章以化学反应基本原理及化学反应为主线，介绍热化学、化学热力学、化学动力学、水化学和电化学。同时穿插介绍能源、大气污染、水污染和金属腐蚀等。第五至八章以物质结构理论及物质性质为主线，运用理论化学的最新成就介绍原子、分子、生物大分子、超分子、晶体的结构与特征及其与周期系的关系，并介绍元素化学与无机材料、高分子化合物与材料、生命与健康等。各章均有内容提要与学习要求、选读材料、小结、学生课外进修读物、复习思考题及习题（配有部分打*号的选做题与打三角号的开放性问题），书后附有习题答案和附录。《普通化学(第5版)》可作为高等工业学校非化工类各专业教材。《普通化学(第5版)》第二版（1981年修订本）于1986年获国家教委高等学校第一届（1976-1985年）优秀教材一等奖；第三版于1992年获第二届（1986-1989年）普通高等学校优秀教材全国优秀奖；第四版于1999年获教育部科学技术进步奖二等奖。