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会吃上海菜
姜波 | 黑龙江科学技术出版社
ISBN:9787538897876
原价: ￥39.80
销售价:￥5.02元
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分类
地方美食
作者
姜波
出版社
黑龙江科学技术出版社
图书简介
《会吃上海菜》介绍了上海菜及其文化渊源、沿革、特点和制作方法，选取了百余道上海特色菜，又将其分为经典、弄堂、品味、时尚和点心系列，以独特的视角、翔实的内容为读者逐一讲述菜品背后的故事。 愿各位读者朋友吃得明白，明白地吃!
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