《家庭食养、食补、食疗全书》是一部把现代医学的营养卫生学与中医食疗学融为一体的书籍；是一部在编辑上以营养卫生学为先导，以中医食疗学为主体，中西医之长，相辅相成，构成一部既有对正常人保健作用又对患者有治疗价值的适于家庭食疗保健的图书。 1、为概论，介绍食疗保健学的历史、现状和展望。 2、常人的食养、食补、如妇女（孕妇、产妇、乳妇）、婴幼儿、儿童、青少年、中老年以及接触不良因素的人员的食养