食物,是人们赖以生存、营养身体的基本物质。为了满足人体对营养的需求,就需要通过食物搭配提供全面的营养。用之得当、搭配合理则有利于养生,能促进健康、强身防病。那么,怎样才能做到食物多样化而又不会走进食物相的误区呢?李健编写的《食物搭配宜忌速查图册(珍藏版)》就给出了一些食材搭配实例,包括食材与食材、食材与药物,以及各种家庭常见病的饮食搭配,告诉您怎样搭配会使营养翻番,而怎样搭配又会危害人体健康,为您的饮食提供借鉴。
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