《普通高等教育土建学科专业十二五规划教材•全国高职高专教育土建类专业教学指导委员会推荐教材:建筑工程质量与安全管理(土建类专业适用)(第2版)》共分两篇，第一篇为建筑工程质量管理，包括五章：建筑工程质量管理与验收基本知识，地基与基础工程质量检验，主体结构工程，屋面工程，建筑装饰装修与节能工程；第二篇为建筑工程安全管理，包括四章：安全生产管理及安全生产预控，施工安全技术措施，施工机械与安全用电管理，安全文明施工。并且在每节内容后面都附有复习思考题和质量管理职业活动训练内容，便于读者学习和理解教材的核心内容。