《建筑工程质量与安全管理》依据新的标准、规范，结合技术技能型人才培养的特点，以岗位核心职业能力构建课程内容体系。全书共分为10个模块，包括建筑工程质量管理基本知识、质量管理体系、施工项目质量控制、建筑工程施工质量验收、常见工程施工质量控制、施工质量问题和质量事故的处理、建筑工程安全生产管理概述、建筑施工企业安全生产管理、建筑施工安全技术、施工安全事故应急预案和事故处理。　　《建筑工程质量与安全管理》可作为高职高专土建类专业教材使用，也可供从事工程建设的工程技术人员和管理人员参考。