本书重点介绍化工单元作的基本、典型设备的结构，以及工艺计算方法、设备选型等。全书分为上、下两册。上册包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热、蒸发及附录。本书对基本概念的阐述力求严谨，注重理论联系实际，并突出工程观点，每章均编入较多的例题，章末有题及思题，并增加了综合练题(标注的题)，以培养分析问题和解决问题的能力。书中还以二维码形式融入了课程思政元素，增加了与之配套的数字化资源。本书专业适用面宽，可作为高等院校“化工”课程的教材，也可作为从事科研、设计和生产的相关技术人员的参书。