漫游鲸二手书店
淘二手好书+回收闲置图书
蒙餐 : 中国第九大菜系
内蒙古质量技术监督局编 | 中国标准出版社
ISBN:9787506687089
原价: ￥159.00
销售价:￥90.81元
参与书籍回收后，可享更低价格
分类
作者
内蒙古质量技术监督局编
出版社
中国标准出版社
图书简介
《蒙餐——中国第九大菜系》是中国首部展现内蒙古民族餐饮文化和技术特色的原创图书。本书由内蒙古标准化研究院和内蒙古餐饮与饭店协会编著。作者以国家标准化重点研究项目——蒙餐标准体系建设项目（约200项地方标准）为技术依托，深入内蒙古各地市、盟旗，历时4年时间，搜集、整理、提炼了独具内蒙古民族特色的200道蒙餐菜肴。
阅读更多
相关推荐
更多低价好书购买/书籍回收
扫码访问微信小程序
