《大学化学/全国高等院校规划教材·公共课系列》是根据现阶段二类本科院校大学化学课程的教学实际，结合相关专业本科生的培养目标和要求编写而成，内容涉及无机化学、分析化学、有机化学、物理化学四大领域，基本涵盖化学学科的基础知识和要点，可以为学生建立完整有效的学科体系，并为后续课程的学习打下坚实的基础。在此基础上，《大学化学/全国高等院校规划教材·公共课系列》还充分考虑到非化学专业学生的学习基础、学习目的以及课程教学学时的要求，在教学难度的把握上以知识点的普及为主，使教材易学易懂。 绪论第一章物质结构基础1.1物质的聚集状态1.2原子结构与元素周期表1.3分子结构与化学键小结习题第二章误差与分析数据处理2.1误差的基本知识2.2提高分析准确度的方法2.3有效数字及其应用2.4Origin在实验数据处理中的应用小结习题第三章溶液与胶体3.1溶液3.2胶体小结习题第四章热化学4.1热力学的研究内容4.2热力学基本概念4.3热力学第一定律4.4化学反应热效应4.5化学反应进行的方向小结习题第五章化学反应速率和化学平衡5.1化学反应速率及其表示方法5.2化学反应速率理论5.3简单级数反应5.4影响化学反应速率的因素5.5可逆反应和化学平衡5.6化学平衡和平衡常数5.7化学平衡的判断5.8化学平衡的移动小结习题第六章酸碱理论与电离平衡6.1酸碱理论6.2弱酸、弱碱水溶液中H+浓度的计算6.3缓冲溶液6.4盐类的水解小结习题第七章电化学7.1氧化数7.2电极电势7.3电极电势的应用7.4氧化还原滴定法小结习题第八章配位化合物8.1配合物的基本概念8.2配合物的化学键理论8.3配合物的应用小结习题第九章滴定分析9.1滴定分析法简介9.2酸碱滴定法9.3配位滴定9.4氧化还原滴定法9.5沉淀溶解平衡与沉淀滴定法小结习题第十章元素化学（一）——主族元素10.1碱金属和碱土金属10.2卤素10.3氧族元素10.4氮族元素10.5碳族元素和硼族元素小结习题第十一章元素化学（二）——过渡元素11.1过渡元素的通性11.2铬11.3锰11.4铁、钴、镍11.5铜副族元素11.6锌副族元素小结习题第十二章现代仪器分析简介12.1概述12.2紫外-可见吸收光谱法12.3红外吸收光谱法12.4色谱分析法12.5核磁共振波谱法和质谱小结习题第十三章烃13.1烷烃13.2烯烃和炔烃13.3芳香烃小结习题第十四章醇、酚、醚14.1醇14.2酚14.3醚小结习题第十五章醛、酮15.1醛、酮的结构15.2醛、酮的命名15.3醛、酮的物理性质15.4醛、酮的化学性质小结习题第十六章羧酸和羧酸衍生物16.1羧酸16.2羧酸衍生物16.3乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用小结习题第十七章胺17.1胺的分类17.2胺的命名17.3胺的结构17.4胺的物理性质17.5胺的化学性质17.6胺的制备小结习题第十八章糖、氨基酸、蛋白质18.1糖类化合物18.2氨基酸18.3蛋白质小结习题实验实验一仪器认领、洗涤和干燥实验二酒精喷灯的使用、塞子钻孔和玻璃加工实验三分析天平的称量练习实验四酸碱标准溶液的配制及标定实验五五水硫酸铜中结晶水的测定实验六二氧化碳相对分子质量的测定实验七醋酸电离度和电离常数的测定——pH法实验八I3→I+I2平衡常数的测定——滴定操作实验九氧化-还原反应与氧化还原平衡实验十碱金属和碱土金属实验十一氮、磷实验十二铬、锰实验十三铁、钴、镍实验十四铜、银、锌、汞实验十五萃取实验十六蒸馏实验十七烃的性质实验实验十八醇和酚的性质实验十九羧酸及其衍生物的性质实验二十胺的性质实验二十一氨基酸、蛋白质的性质实验二十二乙酰苯胺的制备实验二十三苯甲酸的制备实验二十四己二酸的制备实验二十五阿司匹林的合成实验二十六紫外-可见分光光度法测定微量元素附录1常见物质的热力学数据附录2标准电极电势附录3部分配合物的形成常数附录4难溶化合物的溶度积常数附录5EDTA在不同pH时的酸效应系数——1g幔╕（H））附录6金属离子的水解效应系数——1g幔∕（OH））附录7酸碱的电离常数（25℃）参考文献