漫游鲸二手书店
淘二手好书+回收闲置图书
粤菜海鲜大全
张文,张文 | 上海世界图书出版公司
ISBN:9787506270823
原价: ￥68.00
销售价:￥26.35元
参与书籍回收后，可享更低价格
分类
鱼鲜
作者
张文,张文
出版社
上海世界图书出版公司
图书简介
本套丛书由专家撰写，分为“专业系列”和“物料系列”两大类，前者包括烹饪技艺、饮食业经营管理等内容，后者则集中在饮食物料的介绍。有关内容分册出版，每册一专题，力求深入浅出，图文并茂，是饮食行业从业人员作为借鉴，提高专业水平的必备参考读物；饮食爱好者也可藉此丰富有关知识，了解具体窍门，增添情趣和提高生活品位。
阅读更多
相关推荐
更多低价好书购买/书籍回收
扫码访问微信小程序
