从各种手作饼干到多种蛋糕、巧克力，结合制作、装饰与包装技巧，让人爱不释手的烘焙魔法书。 裴志伟老师，活跃在餐饮领域，饮食界全能达人，拥有餐饮业多项专业执照，经验丰富，同时致力于教学工作及新产品的研发等。经历：台湾醒吾技术学院推展教育西点烘焙老师、台湾德霖技术学院西点烘焙老师、台湾清华高中（中式、西点）烘焙老师、法国蓝带LECORDONBLEU结业、法国巴黎LENOTRE结业。现任：台湾大华技术学院蛋糕装饰烘焙讲师、台湾苗栗社区大学烘焙讲师。 幸福手帖1欢聚的时刻～叠层实料的午茶点心冰淇淋铜锣烧草莓豆沙铜锣烧芝麻铜锣烧芝士铜锣烧田园双享硬面包圈水果沙拉硬面包圈聚会吐司点心橙香蔓越莓松饼黑糖乳香松饼蛋白夹心甜饼花圈水果泡芙巴黎蓝莓泡芙艾克雷亚泡芙法式培根芝士派洋葱金枪鱼塔幸福草莓塔金枪鱼蛋沙拉可颂苹果咖喱可颂享受午茶好时光让心意更显美味的蛋糕节片包装法幸福手帖2俩人专属的～巧克力情人甜点伯爵生巧克力甜米果巧克力棒汤匙造型巧克力鲜果蜜饯巧克力曼蒂松露安巧克力松露巧克力棉糖水果造型巧克力趣昧造型巧克力棒玉米坚果巧克力巧克力彩色雪球樱桃巧克力舒芙蕾草莓巧克力夹心可颂巧克力香蕉乳酪烤布蕾溶浆巧克力蛋糕巧克力棉心布朗尼巧克力樱桃慕斯蛋糕甜心巧克力蛋糕幸福手帖3与朋友们分享的～手工花样饼干甜点杏角蛋白甜饼果样造型饼干甜心装饰饼干小狗造型饼干甜心玉米脆饼菊花奶酥饼干彩色蛋卷糖霜甜甜圈意大利香料棒意式咖啡脆饼伯爵葡萄干酸奶司康饼幸福的礼物！提升美味度的礼物包装制作甜点的必备材料制作甜点的基本工具甜点装饰的基本魔法提升美昧度的奶油酱淋酱幸福手帖4送给特别的你～可爱造型蛋糕香蕉花生摩卡卷香橙芒果冻蛋糕卷三角水果蛋糕卷迷迭香草莓蒙布朗红茶草莓慕斯蛋糕卷椰香牛奶糖杯子蛋糕玫瑰巧克力杯子蛋糕水晶莓果蛋糕芒果奶油布丁煽香土豆蛋糕卷生日造型小蛋糕复古名牌包造型蛋糕缎带花蛋糕日式海苔蛋糕卷