本教材为“全国高职高专药学类专业核心教材”之一。作者在编写过程中，按照任务驱动教学原则整合编写了教学内容，融入立德树人、职业素质和课程思政元素，在中药炮制基本理论篇中主要介绍了中药炮制的概念和发展概况、中药饮片生产法规和生产管理、中药炮制古、现代理论、炮制目的及影响饮片质量的因素等内容。在中药炮制生产技术篇中，介绍了中药炮制的通用技术、中药饮片清炒技术、加固体辅料炒技术、炙制技术、煅制技术、蒸煮燀制技术、发酵发芽技术、制霜技术、复制技术、其他生产技术、新型中药饮片生产技术等项目。各项目内容力求与行业生产实际相符合、检测项目和标准与《国家药典》（2020年版）相一致，实训项目选取手工操作和机械操作相结合，既继承传统特色，又突出创新发展。本教材为数网融合教材，即纸质教材有机融合电子教材，教学配套资源有PPT、微课、视屏、题库系统及数字化教学服务（在线教学、在线作业、在线考试），使教材内容立体化、生动化、便教易学。本教材主要供医药类院校中药、药学专业学生、中药饮片生产人员、药企管理者及相关专业自学人员使用。