《商务接待英语》根据当前高等职业教育教学实际，结合当前社会经济发展趋势对商务英语人才培养提出的更高要求，在充分调研的基础上，打破传统的教材编写理念，以培养职业能力为核心，以工作实践为主线，按照工作过程来序化课程内容，采用任务引领、项目驱动、小组学习、综合评价的方式组织和开展教学活动，突出实用性和实践性，接近真实岗位和工作需要，实现“教学做一体化”教学。目的在于培养学生的商务基础知识和英语综合运用能力，通过相似性和反复性技能实训强化学生对国际商务英语的应用能力，使学生能独立进行商务信息查询和处理，能正确、得体、自然地进行商务交际，完成涉外工作过程中的商务接待任务。