本书以职业能力培养为目标，根据园林园艺类专业所对应的岗位群进行职业能力分析，以“知识够用、难度适宜”为原则，并结合学生毕业后必须具备的职业岗位技能选择教学内容。全书共13个单元，内容包括：植物与环境的关系、植物生长的基础――植物细胞和组织、植物根的形态结构与生长、植物茎的形态结构与生长、植物叶的形态结构与生长、植物的开花与结实、植物生长与土壤、植物生长与水分、植物生长与光照、植物生长与温度、植物生长与矿质营养、园艺设施小气候调控和植物群落与生态系统构建。每个单元包括学习目标、课前预习、单元知识点、单元小结、实践教学和思考题等，同时还设置了知识拓展，供有兴趣的学生阅读。本书为高等职业院校园林技术、园林工程技术、园艺技术等专业通用教材，也可供中等职业院校园林园艺类专业教学参考以及农林职工职业技能培训使用。