本教材从高等职业教育人才培养目标和教学改革的实际出发，实行项目化和任务驱动教学，以培养能直接从事林下经济生产、管理和技术推广的技术技能人才。全书共分林下种植技术、林下养殖技术、林下采集技术3个单元和林下药用植物生产、林下食用菌生产、林下花卉生产、林菜生产、林下禽类养殖、林下牲畜养殖、林下特种养殖、林下养蜂、野生菌类采集、竹笋采集、松脂采集11项生产技术，内容丰富、特色鲜明、实用性强，着重加强学生实践能力的培养，将高等职业教育“必需、够用、实用”的原则贯穿于教材编写全过程。该书既可作为高职高专生物技术、林业类和农业类有关专业的教学用书和基层林业技术人员的培训教材，也可作为林场、林下经济专业户和合作社等技术人员和经营者的参考用书。