《黄鳝高效养殖关键技术》针对目前黄鳝养殖过程中的关键技术进行了详细介绍。内容包括，黄鳝的经济价值与养殖概况，黄鳝的生物学特性，黄鳝的人工繁殖，黄鳝的苗种培育，成鳝的养殖，黄鳝的饲料，黄鳝疾病的防治，黄鳝的捕捞与野生黄鳝的资源增殖，黄鳝的暂养与运输等。内容丰富，技术先进，实用性和操作性强，适合黄鳝养殖户、专业养殖场技术人员以及农业院校相关专业师生阅读参考。