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脱水蔬菜加工技术与设备
谢奇珍编；沈瑾编；程岚编 | 宁夏少年儿童出版社
ISBN:9787806205662
原价: ￥14.00
销售价:￥95.24元
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分类
文法类
作者
谢奇珍编；沈瑾编；程岚编
出版社
宁夏少年儿童出版社
图书简介
《脱水蔬菜加工技术与设备》主要内容包括：真空冷冻干燥机、低温除湿干燥机、气流干燥机、太阳能干燥、其他干燥方法、脱水蔬菜相关品质标准、脱水蔬菜的理化与安全指标等。
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