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新编粤菜烹饪大全
邝穗编 | 新世纪出版社
ISBN:9787540526337
原价: ￥15.00
销售价:￥3.14元
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分类
烹饪理论/手册
作者
邝穗编
出版社
新世纪出版社
图书简介
“食在广州”。粤菜是中国八大菜系之一，特点是色、味、香、形俱佳，以清淡、甜美、香滑、爽口著称。本书详细向你介绍了共991种菜式烹饪制作方法，以供饮食业员工和广大烹饪爱好者、家庭主妇烹饪粤菜之用。
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