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食话食说
贺经 | 军事医学科学出版社
ISBN:9787801214867
原价: ￥15.00
销售价:￥3.06元
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分类
饮食文化
作者
贺经
出版社
军事医学科学出版社
图书简介
《食话食说》以科学小品文的形式介绍了常见的米面瓜豆、蔬菜水果、姜蒜调料、油盐酱醋、烟酒糖茶和鱼禽肉蛋等100多种食物的来龙去脉，古今中外的看法，现代医学和祖国医学的认识，食用方法，医疗保健价值和具体用来治病的方法。
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