面向职业教育改革规划创新教材
朱万成编;JimmyZhu摄影 | 北京理工大学出版社
ISBN:9787564065362
原价: ¥56.00
销售价:¥8.28元
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分类
自然科学
作者
朱万成编;JimmyZhu摄影
出版社
北京理工大学出版社
图书简介
本书以“饮食健康”理念为导向,用通俗的语言,图文详细说明各种菜式的制作程序和方法,包括以多种味型为主的川菜,既有传统名菜,又有新派、创新、时尚菜和中西式盘饰等。
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