《玉石雕刻工艺》是为宝玉石鉴定与加工专业学生及玉雕爱好者所编写的玉雕工艺教材。全书分为雕刻理论篇和工艺实践篇，前者详述了玉雕发展历史、玉雕设备及工具、玉雕技法、设计原则以及常见的纹饰、图案和寓意，为读者掌握玉雕技能打下坚实的理论基础；后者以实际生产为导向，以任务为驱动，通过大量的玉雕生产实例和清晰的步骤图，将玉雕的主要类型――圆雕、浮雕和镂空雕这三种工艺流程形象直观地展示给读者。全书图文并茂，内容充实，通俗易懂，实用性强。