为了做好粮油质量检验员职业技能培训工作，国家粮食局人事司组织业内专家依据《粮油质量检验员》国家职业标准，编写出版了《粮油质量检验员》职业技能培训教程。教程内容分为基础知识、初级粮油质量检验员、中级粮油质量检验员、高级粮油质量检验员职业技能要求和相关知识四个部分。本次是第二次修订，主要修订内容是根据新的粮食行业标准，更新第二版中数据及相关过时内容。