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食养与药膳
符为民主编,周珉主编 | 东南大学出版社
ISBN:9787810239295
原价: ￥10.80
销售价:￥5.94元
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分类
自然科学
作者
符为民主编,周珉主编
出版社
东南大学出版社
图书简介
全书共分四篇，主要介绍:中医食养与药膳的概况;200余种常用食物性味、主要营养成分、功效及适应证、用法和注意事项，近千种祛病食疗配方和保健滋补、美容健美、健脑抗衰老等药膳的制作。附录中列有人体重要营养素的作用及来源、儿童每日膳食中营养家供给量、常用食物营养成分分类等。
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