王稼句著的这本《物产录(品味口感苏州)》是“典范苏州”系列中的一册。通过“水蔬部”、“畦菜部”、“花果部”、“鳞介部”、“饮馔部”五个方面,全方面地为读者介绍苏州物产:不仅有大家耳熟能详的“水八仙”、“长江三鲜”、“太湖三宝”、“阳澄湖蟹”、太湖东西山盛产的枇杷杨梅和柑橘,还有“花露”、“血糯”、“三百酒”、“水月茶”等物产的考证。作者考据严谨,行文流畅,体例清晰,全书图文结合,适合大众阅读。
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