《化工原理实验》分为基础部分和实验部分，具体包括实验基础知识、实验数据的测量及计算机数据处理、化工实验参数测量技术、化工原理基础实验、化工原理综合实验等七部分，内容讲解简洁实用，强调工程观念和方法论，重视计算机测控技术和数据处理方法的运用。 《化工原理实验》可作为高等院校化工及相关专业的化工原理实验课程的教材或教学参考书，也可作为石油、生物化工、环境、医药等部门从事科研、生产技术人员的参考书。