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热销面包精选
许正忠；赵利华 | 中国纺织出版社
ISBN:9787506445931
原价: ￥28.00
销售价:￥5.23元
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分类
烘焙甜品
作者
许正忠；赵利华
出版社
中国纺织出版社
图书简介
《热销面包精选》包括面包制作的直接法、中种法、十字裹油法、丹麦裹油法、法国面包制作法等内容。
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