《旅游英语教程》分为5个教学模块：听力训练（2个）；情景对话（2个）；课堂演示（1个）；旅游基础知识（1个）；综合巩固训练（4个）。每个教学模块有机互动，实用性强。本教程遵循旅游课程的性质和教学规律，特别注重实践性、操作性，注重启发示范和学生实际能力的培养。《旅游英语教程》体例新颖，教学内容丰富，课堂练习设计精巧，有听力训练、情景对话、角色扮演、导游讲解、旅游阅读、旅游翻译、旅游应用文写作等。本教程还附有光盘、听力文本和参考答案，便于学生课后操练，巩固学习成果。