Julie、Julia编著的《学1道会5道--甜品200道》延续简约饮食生活的主题，用简单、清晰的步骤图解，从基础到进阶，介绍了近200道广受欢迎的甜品食谱。即使是新手，照着食谱也能轻松完成，享受亲手制作甜品的乐趣。本书分为三大主题、14个门类，不论是蛋糕、饼干，还是巧克力、布丁、冰激凌，都收录其中。书中更网罗了市面上的高人气甜品，如日剧里常常出现的草莓奶油蛋糕，小朋友很爱的鸡蛋布丁和草莓果冻，风靡优选的芝士蛋糕等，所有你想学、想做的甜品，一本书统统搞定！本书的特色是举一反三，层层深入。每个门类选出1～4道具代表性的甜品，每一道甜品根据食材或制法，衍生出4个副食谱，供新手反复练习之余，激发创意，玩转新口味。每个主食谱都附有Step by Step步骤图，用贴心笔记详解重点步骤的制作诀窍，并通过“烘焙常识课”一栏，将基础烘焙知识融入每道甜品的制作过程中，让你在不知不觉中由新手成长为达人。