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小山进的甜点笔记
(日)小山进 | 贵州科学技术出版社
ISBN:9787553206202
原价: ￥45.00
销售价:￥48.63元
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分类
烘焙甜品
作者
(日)小山进
出版社
贵州科学技术出版社
图书简介
《小山进的甜点笔记》讲述来自日本，享誉优选，“法国很好巧克力师傅150人”称号获得者小山进的定制甜点配方。 在绵密松软的蛋糕上均匀地抹上奶油，再铺上一颗颗甜美的栗子和巧克力，顺着卷纸包裹起来，一条每日平均销售近2000条、预购需等待一个月的小山卷，即刻松软诱人地呈现在你的眼前。
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