《临床营养学/医药卫生类专业“十三五”规划教材》内容丰富充实、新颖实用，共分为3篇20章，具体包括绪论、营养学基础（能量和宏量营养素、微量营养素和水）、临床营养总论（医院膳食、住院患者营养状况评价、营养支持、食物和营养素与药物的相互作用、医院营养科的管理、营养病历书写）、临床营养各论（消化系统疾病的营养治疗、肝胆胰疾病的营养治疗、内分泌代谢系统疾病的营养治疗、心血管系统疾病的营养治疗、泌尿系统疾病的营养治疗、呼吸系统疾病的营养治疗、神经系统疾病的营养治疗、血液系统疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、妇产科疾病的营养治疗）。　　《临床营养学/医药卫生类专业“十三五”规划教材》可作为各职业院校营养学专业教学用书，也可作为其他医学相关专业用书。