酶工程实验指导(王君）

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酶工程实验指导(王君）

王君主编；李甲亮副主编；陆玉建；张玉苗；姚志刚 | 化学工业出版社

ISBN:9787122320919

原价: ￥28.50

销售价:￥4.90元

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分类自然科学

作者王君主编；李甲亮副主编；陆玉建；张玉苗；姚志刚

出版社化学工业出版社

图书简介

全书包括五部分内容，分别为酶学基础实验、微生物发酵产酶实验、酶的提取与分离纯化实验、酶的固定化及分子修饰实验以及酶的应用实验。基本涵盖酶工程领域的基础实验内容。?本书可作为生物技术、生物工程、食品生物技术、生物制药等专业学生的参考用书，也可供相关行业的技术人员参考。?

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