手工业组织既指从事手工业产品生产的单位，又指围绕完成手工业产品生产目标、实现生产目的而实施的经营、管理。《宋代手工业组织研究》将宋代官手工业组织与民营手工业组织分别探讨。对官手工业组织，讨论了其空间分布的动态变化过程，手工业组织的管理机构，手工业组织的内部的经营管理。对民营手工业组织，探讨民营手工业组织的类型及其发展的递进性、跳跃性、不平衡性和不稳定性，官府、行会对民营手工业组织的管理，民营手工业组织内部的经营管理。